Salutteria es un concepto de restauración único en España, inspirado en las tradicionales salumerías italianas. Fusionamos la calidez de una trattoria, esas entrañables tabernas italianas, con la esencia de una salumería, especializada en embutidos y quesos artesanales de altísima calidad y sabor auténtico. En Salutteria, transportamos a nuestros clientes a un ambiente genuinamente italiano, popular y accesible, con un toque de distinción.

En el corazón de Chamberí, en la calle Luchana, se encuentra nuestro único local, diseñado por la reconocida Adriana Nicolau, quien ha creado una atmósfera acogedora y sofisticada que evoca los placeres gastronómicos de Italia. Nuestro local destaca por su espectacular rooftop, donde el frescor de la noche y el cielo de Madrid ofrecen el escenario perfecto para una velada inolvidable.

Con un modelo de negocio resiliente y la experiencia de nuestro talentoso equipo, Salutteria continúa llevando el auténtico sabor italiano al corazón de la capital. ¡Te invitamos a ser parte de esta experiencia única!